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新千歳空港「北海道ラーメン道場」うまい店、まずい店 比較まとめ一覧 店選びの参考に

こんにちは、シャインマスカット大好きタナーです。

 

幾度となく立ち寄る新千歳空港の「北海道ラーメン道場」。

新千歳空港国内線ターミナルビル3階にある北海道ラーメン道場には、北海道内各地の有名店10店舗が軒を連ね、多くの観光客で賑わっています。

10店舗もあれば、とにかく迷いますよね。そこで、私の個人的なランキングを紹介します。あくまで、個人的なランキングですから、参考程度にお願いします。笑。

強いていえば、私が美味しいと思う基準の一つに味の濃さがあります。味噌スープがたまごちぢれ中麺としっかり絡むのが私の高評価の基準です。

 

第1位 らーめん空


おすすめ:味噌ラーメン 850円

感想:私の中でのダントツ1位
味噌のコク、飽きない黄金スープ、アクセントのしょうが、存在感ある柔らかいチャーシュー、札幌ラーメンの代名詞たまごちぢれ麺。
札幌味噌ラーメンとして求める味の期待を裏切らない名店。
最近は迷わずここの味噌ラーメンを食べる。
米国のラスベガスやフィリピンにも支店がある。
あぁ、書きながらまた食べたくなった。

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第2位 弟子屈ラーメン

おすすめ:魚介しぼり醤油ラーメン800円

感想:醤油ベースだが、魚介のうまみが凝縮された濃厚スープで中太麺としっかり絡むのがいい。スープが美味しい。青森県民なじみの魚介系スープなので、県民は味に抵抗なくいけるだろうが、好みは分かれるか!?

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第3位 えびそば一幻

おすすめ:あじわいえびみそ 780遠藤
えびの濃厚な出汁がベースのスープが特徴。美味しくないはずはない。確かに美味しい。旨味、甘みが濃厚で、特に一口目の感動は大きい。ただ私は、1杯食べ終わるころにはちょっと飽きてくる。あと、ストレート麺は物足りなさを感じる。。(完全に好みだが・・・)
ただ、並びすぎだ。食べるまで30分以上待つのは当たり前。

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以上、私の好きな3店舗のご紹介でした。

以下は、ランキング外ではありますが、道内有名店ですから、簡単にレビューします。

 

◆函館麺厨房あじさい

おすすめ:味彩塩らーめん 750円
感想:とにかくあっさり。それが売りなのだろうけど、濃い味派には物足りない。

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おすすめ2:ワンタン麺 塩  900円

感想:こちらもあっさり。ワンタンが旨味を吸って美味しい。味は薄い。

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◆札幌味噌拉麺専門店けやき

おすすめ:味噌ラーメン 870円

感想:評判がとにかくいいので、期待して食べたが、私の好みではなかった。味は良いのは認めるが、脂の層が厚く、旨味よりも熱さが勝ってしまう。なんとも惜しい感じだ。同じ味噌ラーメンで比較するなら、やっぱり「空」がいい。

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◆札幌ラーメン 白樺山荘
おすすめ:味噌ラーメン780円

感想:ラーメンよりもいくつ食べてもいいというゆでたまごが気になる(笑) ラーメンは正直、味に特徴がなく、人気店と言われる理由がよくわからない。(あくまで個人の感想)私の舌は、だいぶ濃い味に矯正されてしまっているようだ。

 

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旭川ラーメン梅光軒

おすすめ:醤油ラーメン 780円

感想:豚の脂がラーメンスープ味を邪魔している気がしてならない。引き立っていない。麺は中細麺を売りにしているが、私にはインスタント麺にしか思えない。 メンマ太いのが好きな人はここのメンマはおススメ。チャーシューも肉厚で美味しい。ラーメンとスープより具材が美味しかったという印象。

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雪あかり
感想:普通の味噌ラーメン。正直あまり印象に残ってない。

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◆札幌飛燕 ※未開拓

 

色々食べてみましたが、分かった事は、北海道のラーメン以上に青森のラーメンは美味しいし、クオリティも高い。負けてない!!ってことだ。
濃い味が好きな方は是非弘前ラーメン紹介のお店へ

 

 

www.nanatrap.com

 

 

 

 

 

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